青岛记忆

小时候，一到年节，奶奶就翻出她压箱底的卡花，变戏法一样作出各种图案的馒头。卡花馒头的做法大体上和做馒头的程序差不多，多了一道印花的步骤，过程有点像孩子玩橡皮泥，但吃起来的趣味却翻了无数倍。http:/...

筷子有多种名称，先秦时期称「挟」，也作「荚」。郑玄注释：「挟，犹箸也，今人谓箸为挟提。」汉代著名史学家太史公司马迁著《史记》时，称商纣时期的筷子为「箸」，古写为「木箸」。两汉又出现了「筋」字。隋唐时李...

上图为我馆从里院收藏的50年代公私合营时期的端砚，产于广东肇庆东郊的端溪，世称端砚为“群砚之首”。其材料取于广东肇庆高要县东南端溪之烂河山（又称斧柯山）。 上图为我馆从里院收藏的50年代公私合营时期的...